• Notre Programme
Les événements du Boucanier
Le Restaurant
C'est Wioletta Mazur, notre chef de cuisine qui vous suggère une carte variée et savoureuse, que nous essayons de changer 3 fois par an au gré des saisons....avec Olivier notre second et Sam notre « petite » apprentie…elle vous proposera des assiettes généreuses et « gouteuses », des légumes frais, cuisinés avec passion et invention… une présentation digne de certains restaurants de renom…
Bref, ici, la cuisine contribue réellement au plaisir que vous allez éprouver à passer une soirée au Boucanier…
Les marques de satisfaction et les témoignages d’encouragements sont nombreux sur notre livre d’or … même si l’on ne peut pas plaire à tout le monde !!!
Quoiqu’il en soit, toute l’équipe de la cuisine mettra un point d’honneur à vous donner envie de revenir….
Notre « staff » est également à même de vous proposer pour vos évènements, des buffets sucrés et salés originaux et novateurs dans l’esprit du Boucanier.
edito 2012 jfm
Et une de plus…qu’on n’a pas vu passer….et qui pour notre part finit « très fort »avec un taux de remplissage frisant le record, il faut bien le dire….et encore et encore des sourires affichés sur vos visages « emboucanés » ca fait bien plaisir….
2012, semble t’il est l’année de tous les projets…Hervé et Buck nous préparent avec les copains une « spéciale Sting Police »…pour avril sans doute, Le grand ouest nous fait de l’œil pour que le Boucanier fasse des p’tits…L’écran « géant » remplace les vieux classeurs du bouKaLive…enfin !!! Notre Jipé vend la maison et va partir sur les routes de France et de Navarre… Virginie fait « s’envoler » les Voix du Boucanier « The Concours », Le Vendôme Soul Système a pris sa première date sur notre scène…3 ans après l’ami Renaud Hantson reviens nous faire un (deux) joli concert…
N’oubliez pas de réserver à temps, votre St Valentin ( Pollenta) pour l’amour et votre St Patrick ( Bottlenaked) pour la bière…
Et pour rassurer les plus inquiets d’entre vous, le Boucanier va plutôt bien, même si la bataille est d’actualité…notre heure est loin d’avoir sonné mes amis…souquez ferme de votre amitié et de vos meilleurs sentiments, je ferais de même et tiendrais la barre fièrement pour que notre route nous porte encore un peu plus longtemps vers des rivages inconnus….
Vive 2012….Bonheur, santé, déconnades et légèreté….
Le Cap’tain…
