Le Boucanier
Original Bar Music Live
32, avenue Emile Zola
78300 Poissy
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Un peu d'histoire :
Historique boucaniers ! Mais au fait... d'où vient notre nom... « Les Boucaniers »… ?
Alors on y va… pour quelques explications… « Le boucanier n'est pas un marin… eh non :-( Le Boucanier est un chasseur de vaches sauvages ou de cochons, eh oui… ! Les Boucaniers formaient une confrérie d’hommes très serrée et radicalement en marge de toute autorité (Ah !).
Dès la fin du XVIe siècle, des petits camps de Boucaniers se dressent dans le nord-ouest de Saint-Domingue. Toujours en quête de vivres, les navires hollandais, anglais ou français connaissaient très bien les baies où vivaient les boucaniers. La viande et les peaux s'échangeaient contre des armes, de la poudre et du rhum. Les boucaniers accueillent tous les déserteurs et aventuriers qui acceptent leurs règles de vie aux mœurs très libres ! » « …
Les Espagnols ayant exterminé les animaux qui constituaient la source principale de leur commerce et à force d’accueillir des déserteurs et aventuriers, les Boucaniers (frères de la côte) furent contraints de se livrer à la piraterie (notez la promo ! On est passé de chasseur de vaches et cochons sauvages à pirate !!!).
Les Boucaniers ont donc formé les 1ers équipages pour aborder et voler les voiliers naviguant dans la mer des Caraïbes. Après leurs victorieuses batailles, ils avaient l'habitude de trinquer sur le pont des navires conquis, en puisant dans les barils de bière avec leur propre botte. Les "Boucaniers" aimant le rhum et la bière spéciale et forte, la " Bière du Boucanier " a alors été inventée. Chargée sur les navires de l'époque, elle devait être de haut degré d'alcool et avec une re-fermentation en baril, afin de permettre la conservation la plus longue possible ». |
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