Carte

 

 

ENTREES 11,00 €

Tartine de Jambon Cru

Cannelloni de Saumon Fumé 

Carpaccio de Faux Filet Sélection « Metzger »

Filet de Truite Fumée de Villette, Oeufs en Duo 

 

 

PLATS 16,00 €

Suprême de Pintade et sa Garniture Grand Mère

Brochette de Boeuf et Patatas Bravas

Nage de Cabillaud, Bouillon de Légumes Safrané

Pièce du Boucher "Sélection METZGER" (+ 5 €)

 

 

DESSERT 10,00 €

Mousse Mascarpone au Jus de Yuzu et Zestes d’Agrumes

Faisselle de La Ferme de Saint Corentin et sa Confiture Artisanale

Mousse Saint Domingue et Marmelade d'Orange

Tarte Tatin, Shortbread et Crème Fraiche de Rosay

 

 

Formule du Jour (uniquement le midi et le mercredi soir) : 13,50 €

Menu Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 23,00 €

Menu Entrée - Plat - Dessert : 33,00 €