CARTE JANVIER 2018

FORMULES AU CHOIX 

CORSAIRE :ENTREE PLAT /PLAT DESSERT 29€

PIRATE:ENTREE PLAT DESSERT 35€

CAPITAINE​ENTREE PLAT FROMAGE DESSERT 40€

 

 

ENTREES

 

- Carpaccio de bœuf Angus*, roquette, huile d'olive et parmesan

- Assiette de foie gras mi-cuit (sup 2€)

- Terrine canard aux pistaches (M).

- Assiette de saumon fumé crème ciboulette et röstis maison

- Crottin de chèvre rôti au miel et mesclun

- Suggestion du Jour.

 

 

 

 

 

PLATS

- Cassolette de veau à l'étouffée aux champignons et pommes rôties.

- Magret de canard sauce rhum raisin, polenta au magret fumé

- Poisson du jour, selon marché, légumes et risotto

- Burger "façon" Boucanier( chutney d'oignon et reblochon), frites (M)

-Filet mignon aux poires et au bleu

-Entrecôte grillée 250/300 g, sauce poivre ou roquefort frites Maison + 3€

 

 

 

 

 

 

DESSERTS

-Assiette de fromages et chutney aux fruits

- Tiramisu (M)

- Crème brulée à la Lavande (M)

- Pavlova aux fruits de saison.(M)

-Baba au rhum*

- Dessert du Jour

- Café "vraiment" gourmand (sup 2 €)

 

 

Menu enfant 15 € (sirop, plat, dessert)

( La carte est susceptible de changer en fonction du marché)

 

*Produit décongelé - (M) Fait Maison